日本3大地鶏である比内地鶏筆頭にきりたんぽ、はたはたを使ったしょっつる鍋、稲庭うどん等秋田も美味しいものがいっぱいあります。
秋田美味しい食べ物
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七代佐藤養助稲庭干饂飩[産直秋田県]
どっちの料理ショーにも紹介された歴史のある稲庭饂飩です。
江戸時代中期から七代もの長きに渡って綿々と伝わる一子相伝の技(手より・手もみ)で作った人気のうどんです。なめらかな口当たりのなかにもコシのある味わいが特徴です。
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しょっつる仕込み プチプチたらこ
秋田に伝わる調味料、しょっつるにたらこを漬け込みました。
熟成されたハタハタ100%のしょっつるが、角のないまろやかなたらこに仕上げます。第25回特産品開発コンクール最優秀賞受賞の新商品です。
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送料無料!いなにわ手綯生うどん/鶏せいろうどんセット
当店寛文五年堂には、約40名ほどのうどん職人が在籍しておりますが、この生うどん製造に携わるのは2名だけ。高橋まつ子(※写真左)と沼倉サツ(右)この2人が、長年培われた経験(製造歴25年)を存分に駆使し、しっかりとしたコシのあるうどんに仕上げています。
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秋田美味しいお菓子
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秋田りんごのあっぷる羊羹
秋田りんごをつかった新しいタイプのようかんです。見た目はゼリーのようで、りんごの粒がみえます。食べてみるとこの粒が心地よいアクセントになっています。りんごの味もしっかりしていますので、オススメのようかんです。
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大反響半熟チーズケーキ10個入
じっくり仕上げたとろけそうなおいしさの半熟チーズケーキです。ひとつひとつ手づくり。釜からだしたてを直送します。半熟チーズがたっぷりです。ケーキ台にはあきたこまちでつくったスポンジを使ってるからとてもしっとり!ケーキ台にもこだわってじっくりつくりあげました!
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秋田美味しい飲み物
秋田は森が多く水が美味いところ。水が美味しけりゃ、何でも美味い。
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まんさくの花 大吟醸 金賞受賞酒 720ml
平成17年 金賞受賞酒! 酒米の最高峰「山田錦」を38%以下まで精米した贅沢な大吟醸です。やさしい香りとほのかな甘みが口中で爽やかに広がります。(日本酒度:+2 酸度:1.4)
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「仁手古(ニテコ)サイダー360mL」*12本入れ
町の至る所で清水が湧き町のみんなで
守ってきました。
その清水を使って作られたのが「仁手古サイダー」。
全国からこのサイダーを求めて多くの旅行者が
六郷町を訪れます。
懐かしい自然が思い出される味です。
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