青森といえば本マグロ。大間のマグロは高級料亭、寿司屋に廻ってしまうので流通数が特に少ないですね。寿司だったら１貫５，０００円はあたりまいに取られてしまいます。また、むつ湾産のほたても甘くておいしいです。イカの水揚げ地としても有名ですね。
青森美味しい食べ物
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峠の塩丸いか(国産2杯入350g)
青森県産のスルメイカを、モンゴル産天外天自然結晶天日塩でしっかり漬け込みました。身がしっかりしてコシがあるいかが好みの方にオススメです。
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小川原湖名産 たまご入りわかさぎ 500g
ワカサギのてんぷらを食べていて、「ん?これはなんだ！う、う、旨い！」と思ったら、たまごが入ったわかさぎでした。プチプチ感があって、とてもおいしいです！たまごだけ入ったわかさぎだけを集めましたとても貴重なわかさぎです。わかさぎでたまご入りだけを選別するには大変です。
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駒っこシェフのミネストローネ
駒の街からの便りの実店舗から車で5分ほどの場所にあるランチが大人気のフランス料理のお店『ブラスリーＭＡＳＵＤＡ』12年間フランスの3つ星レストランを渡り歩いた増田シェフの人気メニューをお気軽に楽しめるようになりました♪7種類の野菜とペーコン、ソーセージ♪ちょっぴり元気の無いときにもどうぞ。
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青森ホタテの佃煮「あっぱれほたて」
青森ホタテを使い、りんご果汁と清酒をたっぷり入れて、風味よく柔らかに煮上げました。お酒の肴にはもちろんのこと、炊きあがったご飯に混ぜ込みますと、おいしいホタテご飯になります。
また、お弁当のおかずや、急なお客様にもご利用いただけます。
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青森シャモロック1羽(加工処理済)
どっちの料理ショーの特選素材に選ばれました。味は濃厚にしてさわやかです。ピアノ線に例えられるきめ細くしなやかな繊維のため煮てよし、焼いてよしの最高の素材です。そのため年間3000羽〜5000羽程、宮内庁御用となっております。
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青森美味しいスイーツ
やはり青森といえばりんごを使ったものが中心です。りんごの甘さが味を引き立てます。
青森美味しい飲み物
青森の日本酒といえば田酒が有名です。手造りにこだわった酒蔵の日本酒は現在ではなかなか手に入らない、プレミアムの日本酒になっております。
当然、りんごジュースも青森の名産品です。極上のりんごでつくられたジュースは絶品です。
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田酒 純米吟醸 1.8L冷蔵
田酒の純米吟醸です。柔らかな吟醸香と調和の取れた芳醇な味わい、円やかな旨みです。本当に数がありません。早いもの勝ちです。
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