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城川自然牧場ベーコン&チキン
城川自然牧場のハム&ソーセージはまじめに丹精込めてつくられています。だから安全で美味しいんです。冷凍肉を一切使わない県内産の豚、ドイツ人マイスター直伝の基本に忠実な技、 奥伊予のありのままの自然が織りなす「本物の味」をご堪能下さい。
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小原ハムの手作りロースハム1.1kg
手作りハムにこだわり50年。初代が神戸でハムの製造を学び、当時盛んだった畜産を利用して始めました。国内産豚肉を100%使用、しかも一切冷凍は使っていません。添加物も最低限におさえ、伯方島の天然塩を使用。うす塩で素材本来の味を大切にたハム、ソーセージです。
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宇和島牛肉大和煮/四国明治
愛媛県宇和島の牛缶。肉は分厚く、ジューシーそのもの。味付けも意外にさっぱりしていて、これはご飯のおかずにも最高だな、と思わせる。4〜5歳の宇和島牛だけを使っているだけあって、肉の持つ旨味は抜群だ。
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