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シャトーメルシャン信州桔梗が原メルロー00
長野県桔梗が原産メルロー100%。やや紫の残る濃いガーネット。黒い果実を皮ごとすりつぶしたような香りの濃縮感が感じられる。スケールの大きさと潜在性を感じさせてくれる”香り”に比べて少しかたくやや閉じ気味の”味わい”と2つの方向性がボトルに同居している。
※dancyu12月号掲載ワイン。
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翠露 中取り袋しずく雄町 生酒 1800ml
「翠露 中取り袋しずく雄町」は、酒造好適米「雄町」を精米歩合49%まで磨き上げ、味のちょうど落ち着いた時期に自然と搾り出されることで、「雄町」の魅力を引き出すことに成功した純米吟醸です。
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送料無料 天法 純米大吟醸 『瀬川』 (720ml)
これぞ、天法が誇る伝説の杜氏瀬川氏の名を冠した最高級の逸品です。銘酒「磯自慢」を辞め、天法酒造の杜氏になってから、多くの方々から強い要望のあった最高級の純米大吟醸酒です。
JAL国際線ファーストクラスに日本酒の代表として採用されている、誰しもが認める最高の逸品です。
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